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奎元馆解放店

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  • 地址: 杭州解放路官巷口154号
  • 行政区划: 上城区
  • 人均消费: 30
  • 联系电话: 0571-87028626
  • 更多信息: http://www.hzkyg.com/
  奎馆面店(简称奎馆),1867年(清同治六年)创办于杭州,创办人系安徽籍人士。该店以制作宁式大面而闻名杭城,经营的面食品种达百种之多,其拳头产品“虾爆鳝面”十分讲究原料的上乘和烹调技艺的合理,成为杭州百面之冠。香港著名小说家金庸莅临奎馆后,留下了“江南面王”的赞誉。游客中广泛流传着一句口头禅:“到杭州不吃奎馆的面,等于没有游过杭州。”
  奎馆的面不仅花色多,味道好,历史上接待过蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周旋、金庸等众多的名界人士。

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