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翠沁斋

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  • 地址: 杭州市萧山区东藩路28号
  • 联系电话: 0571-82566676
  • 更多信息:

  杭州翠沁斋清真食品有限公司,已有百余年历史的中华老字号企业。相传在清光绪年间,一位来自京城的回民,带着他的妻子在杭州城内开了一个名叫“翠沁斋”的茶糖作坊,专营清真京式茶食糕点。每到开炉时,常常香满全街,而品尝过这里糕点的人,都感到色香味俱全。“翠沁斋”糕点,就这样一传十、十传百,誉满杭城。

  民国期间至解放初期,翠沁斋以前店后坊生存于杭城糕点行业。一九五八年公私合营创立了杭州光明食品厂,直至一九八五年八月经杭州市政府批准恢复,更名为杭州翠沁斋清真食品厂。改革开放后进行了机制转换,批准为:杭州翠沁斋清真食品有限公司,使百年老厂焕发了青春。目前厂址位于杭州市萧山区东藩路28号。

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